Yksi Mudgeen alueellisesta NSW-kaupungista sijaitsevista kauneuksista on korkealaatuisten viinitilojen määrä. Mitkä viininvalmistajat itse haluavat käydä? Täällä on 7 perheen ylläpitämää Mudgee-viinitilaa, jotka saavat sinisen punkin paikallisilta.
Uuden Etelä -Walesin omassa bit -nurkassaan noin neljä tuntia Sydneystä länteen ja vain maailman toiseksi suurimman kanjonin toisella puolella (sen isompi sisar on melko kuuluisa), Mudgeella on erityinen sijainti sydämessämme.
Se ei ole vain talossa ystävällisimmille paikallisille, joita olemme tyytyväisiä missä tahansa, ruokaa ja valkoviiniä Mudgee-pöydissä ovat todella poikkeuksellisia, samoin kuin suuri osa siitä tulee perhetoiminnoista.
Nämä kolme ominaisuutta toimivat yhdessä tuottaakseen parhaan myrskyn ruokamatkailijoille.
7 perheomistuksessa olevaa Mudgee-viinitilaa, joita paikalliset rakastavat
Puhuimme perhejuoksujen Rosby-viinien-Norton-Knightsin-omistajien kanssa saadaksemme alhaisen laskun, joista muut perheomistuksessa olevat viinitilat rakastamillaan alueella.
Nämä ovat alueellisia temppuja, jotka saat vain esittämällä ihanteellisia kysymyksiä.
1. Di Lusso Estate
Kuva kohteliaisuus Di Lusso viinien Facebook -sivulta
Australian suurimmista valikoimasta italialaisia valkoviinilajikkeita, Di Lusso Estate- ja sen omistajia Rob Fairall ja Luanne Hill tuottavat muutamia parhaimmista esimerkeistä Barberasta, Sangiovesesta, Vermentinoista, Aleaticosta, Lagreinista, Greco Di Tufosta, Picolitista, kuten sekä Nebbiolo, jonka löydät tässä maassa.
He myös kasvattavat omia oliivejaan öljyksi ja pöydälle, samoin kuin heidän upea järvenrantakellarin ovi, josta on näkymät viinitarhoille
2. Huntington Estate
Kuva Huntington Estate’s Facebook -sivulla
Mielenkiintoisen historiansa aikana, joka juontaa juurensa vuoteen 1969, kun sen edellinen omistaja Bob Roberts perusti viinitilan, Huntington Estate on veistänyt poikkeuksellisen viinin ratkaisevan ja paljon kiellettyä kokemusta.
Viinitilan nykyiset omistajat Tim ja Nicky Stevens ovat varmistaneet, että Bobin perinne jatkuu, tuottaen valkoviiniä totta Huntington Estate -tyyliin ja korkealaatuiselle samalla kun nostat sitä ja tekevät siitä omansa. Minkä tahansa menetelmän kääntämisestä sen kääntäminen kuitenkin Huntington Estate -viineihin on erotettu hienostuneisuudestaan ja hienostuneisuudestaan.
3. Pieter Van Gent Winery ja Vineyard
Kuva Peter Van Gentin Facebook -sivun kohteliaisuus
Pieter Van Gent ja hänen samannimisen viinitilansa on voittanut erinomaisen tunnustuksen Australian ensimmäisen Chardonnayn tekemisestä vuonna 1971 ja tehneet melko paljon mitä pystyt Australian valkoviinimaailmassa. Pieterin lasten Philip, joka on ottanut ohjat, tuo isänsä suurta työtä.
Mutta Pieter Van Gentin kellarovi on todella poikkeuksellinen. Viinitilan tynnyrin salin suurten puisten tynnyreiden joukossa et voi kuitenkin auttaa syksyllä kuin maistamasi viineillä. Tämän sijainnin historia täyttää sielusi mukulakivikivilattiasta puutavaran koskenlaskuihin.
4. Robert Steinin viinitila
Historiaan mennessä vuoteen 1838, jolloin Johann Stein toi ensimmäisen menestyvän Rein Riesling -leikkurin Australiaan, Robert Steinin viinitila (muuten lausutaan Steen) on perustellusti Rieslingin kohde Mudgeen.
Mutta sen lisäksi-ja hieno Shiraz ja jopa jopa rum-tynnyrit, jotka ovat väkeviä, että Robert ja hänen lapsensa Jacob tekevät-Robert Steinin viinitilan kellarovi on upea. Tämä viinitila, joka on asetettu viinitilan keskuudessa sekä viinitarhojen kanssa kukkuloiden ja viinitarhojen näkymien kanssa.
5. Hitaat kettuviinit
Kuva kohteliaasti hitaasti Fox Winesin Facebook -sivua
Työskentely uskomattoman pienen erän perusteella hitaiden kettuviinejen avulla kaikki on valittu, korin puristettu ja aina kun mahdollista villihihnaa. Tämän perhejohdon viinitilan omistajat-Kate kasvoi samoin kuin Rob Gregory-käsittelevät viininsä huolellisesti edustamaan tyyliä ja viinirypäleitä niin paljon kuin mahdollista.
Hidas Foxin hillitty kellarovi luodaan vieraanvaraiseen, potkimiseen takaisin kokemukseen, jossa voit istua sekä nauttia Robista ja Katen maukkaita viinejä.
6. Yeates -viinejä
Kuva Yeates -viinien Facebook -sivun kohteliaisuus
Yeates -kotitalous on käyttänyt tätä viinitilaa ottaen huomioon, että vuoden 2010 aikana viinitarhassa oli kuitenkin pari aiempaa omistajaa, jotka tekivät erittäin menestyviä ja kuuluisasti suurta valkoista viiniä, joka ymmärretään vuoren siniseksi.
Sandy ja Vicki Yeates ovat jatkaneet tätä suuntausta, jakamalla erinomaisia viinejä Robert Steinin lapsen sekä viininvalmistajan Jacob Steinin avulla. Heidän kellarin ovi, joka on luotu ja kehitetty vuonna 2020, on intiimi ja siinä on sensaatiomainen näkymä viinitilan patoon ja viinitarhoihin.
7. Rosby -viinit
Melkein yhtä paljon veistosgalleria kuin viinitila, Rosby -viinit ovat upea kellarovi VI: lleistua. Sinulle taataan löytää ainakin yhden viehättävän Norton-Knight-kotitalouden jäsenen valmistautuneena opastamaan sinua valkoviinilistalla tai teoksissa-tai molemmat!
Kun olimme täällä, meillä oli onnekas tyydyttää Gerry ja Kay sekä yksi heidän neljästä tyttärestään Amber.
Amber kertoi meille vähän viinitilasta ja kellarista ovesta, sitten Gerry johtaa meitä Rosbyn upeilla viineillä (heidän shiraz on pysäyttämätön), jotka tekevät Huntington Estate’n erittäin oma Tim Stevens.
Myös Gerry antoi meille luettelon – tietysti Rosby -, joka vaikutti tähän tarinaan.
Lopulta Kay vei meidät veistoksien ympäri. Ajoitus oli parasta, koska he tekivät päätökseen kosketuksia vuotuisiin veistoksiinsa puutarhafestivaalilla. Kotitalous toimii ympäri vuoden yhdistääkseen taiteilijat ympäri maata.
Se on erinomainen mahdollisuus taiteilijoille – vuonna 2021 esillä olevista 300 -vuotiaasta veistoksesta, kaksi kolmasosaa tarjotaan sekä lähes 46 000 dollarin kokonaispalkinnon vetoa varten. Se on myös poikkeuksellinen sijainti, joka on tutustu niin paljon erinomaisella taiteella yhdessä paikassa.
Kayn ymmärtäminen veistoksista ja heidän tekijöistään on sekä syvällistä ja kiehtovaa, riippumatta siitä, kuinka hienoin kaikista – jos saat mahdollisuuden – löydä muutama hänen poikkeuksellisesta taideteoksestaan ja täydentää häntä siitä.
Normaalisti kaunopuheinen Kay mutistaa jotain ja muuttaa aihetta nopeasti. Fantastinen hauskaa!
Katso muutama muista tarinoistamme Mudgeesta, NSW:
– Tärkeä oppaamme Mudgeelle, NSW: lle
– Missä yöpyä Mudgeessa – Glenayr Farm
-Hieno ruokailu Mudgeessa-pipeclay pumphouse